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工商時報【黃全興】

為協助南部弱勢團體找到行銷新管道、並提供學生無本創業的機會，資策會南區產業服務處（南區處）今年特舉辦「大專院校關懷弱勢網路行銷創業競賽」，並於日前舉辦頒獎典禮。

該項競賽6個月來，不僅成功搭起學生及弱勢團體間的合作平台，更創下近200萬元之網路銷售佳績，為去年營業額的3倍，協助25家弱勢團體、及個人網路營業額大幅成長。

資策會南區處處長連亮森表示，競賽舉辦至今已邁入第二個年頭今年更有昇宏國際、太普高、三聯國際、升豪農創、亞科國際、一等一科技、鴻越資訊、弈宣科技、富泉、磐石文化、台灣通、新典約、河邊餐飲等13家企業，因認同競賽理念，聯合贊助高達20萬元之獎金。

學生們在半年競賽期間，創立屬於自己的商店，思考行銷手法，並深入與弱勢團體互動，有效協助弱勢團體行銷特色產品，培植學生於營利同時行善公益，擁有利他之心的人生觀，其中高雄市青少年關懷協會（蘋果綠烘焙坊）的案例，協會不懂得如何經營網路商城，學生團隊不僅協助行銷，更幫助其使用網路銷售平台，短短幾個月獲得超過20萬元的營業額，達到了20倍以上成長。

有別於去年，此競賽今年共吸引南臺灣19所大專院校、153個團隊、631位學生參與，最後由大仁科技大學、美和科技大學、高苑科技大學、國立成功大學、國立屏東大學、等12所大專院校、54個團隊、244位學生，因表現優良而榮獲獎項，其中由美和科技大學樂在其中團隊獲得年度冠軍並獲最佳貢獻獎；大仁科技大學甜點大使團隊緊追在後，獲得第二名的殊榮；第三名是高苑科技大學萌噠噠熊熊隊，高苑亦是本次競賽參與人數最為踴躍的學校，榮獲精神標竿獎。

連亮森處長說，根據他的觀察，發現參賽學生在競賽過程中，藉由協助弱勢團體行銷，累積網路創業的實戰經驗，並透過虛實整合的行銷手法增加業績；而弱勢團體則能從學生身上獲得商品包裝、市場定位、目標市場、行銷方案、商品包裝設計…等建議，真正傳達了授人以「魚」，不如授人以「漁」的想法，也使得競賽不僅只是幫助弱勢團體網路銷售額成長，更奠下未來營運成長的重要基石。

資策會企盼能藉此競賽發揮拋磚引玉之作用，持續讓創業的薪火持續燃燒，愛心一直延續下去！

採用在地食材，實踐地產地消，落實低碳飲食。花蓮區農業改良場自去年起積極推動產地餐桌理念，為在地農民開拓新通路、為餐廳降低食物里程及成本，更能帶動綠色消費，得以落實地產地消精神及達到活化在地經濟的目標。

採用在地新鮮食材才能實踐地產地消、降低食物里程的精神，花蓮農改場與花蓮縣觀光旅館商業同業公會合作，帶領主廚下鄉找食材。像是，玉里鎮、壽豐鄉地區的當歸、丹參，瑞穗鄉的油茶以及光復鄉的紅糯米，都是在地的好味道。

在產地帶路的農夫的解說及走入田間的親身體驗，主廚們可獲得特色食材的第一手資料，並創作出新鮮美味的料理。

經由料理研發及創作，花蓮理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店、花蓮翰品酒店、太魯閣晶英酒店、花蓮美侖大飯店、花蓮亞士都飯店、統帥大飯店、花蓮福容大飯店等八大觀光旅館，將於十二月起至聯合辦理產地餐桌系列活動，包括：

一、主廚上菜，十二月上旬起可以在八大觀光旅館吃到從產地直送的在地食材，透過產地餐桌平台及主廚的廚藝，介紹給消費者認識在地小農的優質農產品。二、五星主廚與農民組合，辦理料理競賽交流與分享食材料理技巧。三、配合當歸、丹參開花的季節辦理產地小旅行，從餐桌引領消費者進入產地，走在白色當歸花海及紫色丹參花叢間，認識及品嘗新鮮優質的在地食材。

花蓮區農業改良場最新出版了「十二節氣在地食材」，介紹各個節氣當季食材，分享農友栽種經驗及料理方式，以及到哪裡可購買到在地的食材。

情趣禮品玩具另外，最新出版「宜花產地餐桌新體驗在地媽媽好味真人娃娃道」專刊，分享產地餐桌的創意料理的食譜，詳情請上網站（）或下載「花宜農情WAY」APP。

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